减肥青菜面
减肥食谱1.9W
热量300大卡的晚餐。
用料
青菜 | 100克 |
陈克明华夏一面 | 70克 |
李锦记薄盐生抽 | 20克 |
芝麻油 | 2克 |
减肥青菜面的做法
锅中放入适量的水,建议锅大一点,水多一点,这样下的面好熟也滑爽。将水烧开,烧水的时候将青菜洗净。
准备一个大碗,碗里倒入李锦记薄盐生抽和芝麻油,待水开后倒入适量开水。
水开后下面,用筷子轻轻将面拨散,待水再次沸腾,在煮面的锅里加入200克冷水,盖上锅盖,再次煮沸,这时打开锅盖放入洗净的青菜,待水再次沸腾后关火。
将面和菜捞起,放入碗中,开吃。
小贴士
1、煮面锅大水多,不容易把面煮糊掉。
2、面碗里的水,冬天加热开水,夏天加冷开水,并且水宜多不宜少,可以保持面的滑爽。
3、煮面过程中加冷水的量以面的粗细调整,细面量少,次数少,粗面量多,次数多。龙须细面可以不加水。
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