红豆薏米燕麦代餐饼干
2019年最大的愿望就是暴瘦十斤
管住嘴太痛苦
就想着做点能饱腹代餐的点心
对于湿气比较重难于减重的我来说
红豆薏米是少不了的
然后就有了这款超快手的
★红豆薏米燕麦代餐饼干★
烤完以后满屋子飘香
闺女也一口气吃了两大块
用料
红豆薏米粉 60g | |
低筋面粉 20g | |
燕麦 100g | |
赤砂糖 20g | |
玉米油 60g | |
黑芝麻 25g | |
果干 30g | |
水70g | |
椰蓉 10g |
红豆薏米燕麦代餐饼干的做法
赤砂糖加入水中溶解成糖水 加入玉米油搅拌均匀
将 所有材料加入搅拌好的糖水油溶液里 用硅胶刮刀翻拌均匀
取15g——20g揉成球按扁 烤箱预热170度5分钟
上下火165度烤20分钟 边缘有些焦就烤好了刚烤好热的时候不酥脆 凉了就会酥一点
植物油的更健康 酥脆程度可能不比黄油
口干稍有点干 不过很香很香
饿了来一块 饱腹又健康
小贴士
因为粉吸水量的问题 水量油量可酌情增加
这个饼干就是稍微有点干的
所以揉圆压扁的时候太干会有点散
加些油或者水再揉就会好很多 切记不能多
烤箱温度还是根据自己烤箱的脾气来
糖可以换成白砂糖或者红糖
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