豆腐鸡肉饼
鸡胸肉是减肥期间必不可少的食材、豆腐也是减肥期可以食用的。两者配在一起也是不错的选择。这个食谱早餐、晚餐都可以吃饱腹感不错。正在减肥的亲也可以试试。
豆腐的营养有大豆蛋白、不饱和脂肪酸等。也是备受推崇的优质蛋白来源。比肉类的脂肪结构更为合理。
鸡胸肉含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。脂肪含量较少,其中含有高度不饱和脂肪酸。另含胆固醇,组氨酸。和虾、螃蟹相当,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。
用料
鸡胸肉 | 1块 |
豆腐 | 半块 |
胡萝卜 | 半根 |
葱碎 | 适量 |
十三香 | 1/2汤勺 |
耗油 | 适量 |
料酒 | 适量 |
生抽 | 少许 |
酱油 | 少许 |
玉米油 | 1汤勺 |
盐 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
淀粉 | 2汤勺 |
豆腐鸡肉饼的做法
这个图有点大,没装下呀。但就是图上这些食材,这个量,呀少1个鸡蛋.
各种食材改刀,变碎末!加入调味料搅拌均匀。这里需要打入一个鸡蛋。也可以加两汤勺淀粉,以保证后期成饼不松散。如果食材够干能成团也可以不加!
锅里油不要太多放入食材后多等会再翻面,小火煎至两面金黄即可。
注意啊:小火、定型后再翻面出锅了,味道很棒(个人感觉),想说就这么几块我和老公没吃了!配上生菜叶一起味道棒棒的,还解腻!
小贴士
1.不能用内酯豆腐太软。最好是老豆腐或者卤水豆腐
2.鸡胸肉切碎些,如果家里有搅拌机更好直接打成泥。
3鸡蛋必须加会让鸡蛋嫩滑哦,还有营养。
3淀粉加不加看食材的状况,当然也可以不加!能成饼不松散可以不加!
4.正在减肥得亲们可以试试的。注意控制油量和盐的摄入就好了!
-
健脾祛湿汤,茯苓薏米淮山汤的详细做法,健脾祛湿汤,茯苓薏米淮山汤做法技巧
现在是春夏交替的日子,广东地区特别多雨水,推荐大家这款健脾祛湿汤。淡淡的颜色,淡淡的香味,入口却非常清甜。用料茯苓50克薏米50克干淮山50克瘦肉250-300克纯净水约1000克蜜枣1个健脾祛湿汤,茯苓薏米淮山汤的做法瘦肉切块。薏米,茯苓和淮山清洗一下。薏米、茯苓和淮...
-
朴素的玉米碴的做法和图解,朴素的玉米碴怎么做更好吃
小时候看到这个就头疼现在每天晚上来一碗人真的会改变用料玉米碴40克清水800-1000克朴素的玉米碴的做法准备玉米碴。玉米碴清洗干净。锅中做水,水烧开后放入玉米渣。煮15分钟即可。出品,熬制汤有稠感。拍照品尝。小贴士1.开盖煮,盖上盖子容易开锅。2.煮的时候大约...
-
牛肉丸大的泰式柠檬虾滑的烹饪做法,大厨教你详细做法
你是不是一到夏天就不想做饭,工作了一天又累又热的,没有兴趣煮一大桌还要洗一大堆碗,没事,咱们来点简单开胃的泰式柠檬虾滑,零厨艺都会做的哦,重点是减脂还好吃😋用料虾滑(海霸王)2包柠檬1个白糖5克盐5克小米椒1个蚝油1勺陈醋1勺糖5克料酒1勺生姜10克蒜头10克白芝麻10...
-
健康低脂的杂蔬“炒饭”-杏鲍菇无米炒饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
用不完的丢丢剩余的食材要怎么处理?万物皆可炒饭之杂蔬炒饭来一份再搞点新意思,用250克杏鲍菇代替米饭羮羹🥄🥄都是7种食材的满足🌈🌈吃完一大盘都完全0⃣️负担健康低脂的杏鲍菇无米炒饭用料杏鲍菇250克鱿鱼头100克四季豆8根鸡蛋1个红色彩椒50克黄色彩椒50克西芹3...