简单好操作适合减脂党的低脂无油的炸鸡腿

想吃肯德基炸鸡又被它们卡路里数字劝退的胖友们看过来啦

用料

简单好操作适合减脂党的低脂无油的炸鸡腿的做法

鸡翅根解冻，冲洗干净，去掉所有的皮和黄黄的油脂（不减脂的就不用这么麻烦了），用牙签在肉上均匀的插些小孔方便入味，抹上料酒和生抽蚝油腌制五分钟
腌制的时候，洋葱，大蒜统统切成碎末。
把除了糖浆以外的所有调料混合起来，抹在腌好的鸡翅根上
给鸡肉温柔滴来一次泰式马杀鸡，服务时间5分钟，再抹上蜂蜜或者糖浆，套上手套或者放在保鲜袋里再次按摩下，1-2分钟就好，然后把蒜末和洋葱末一起放进装鸡腿的保鲜袋里，混合均匀，封口，放冰箱腌制一个晚上
我用的是这样的全谷物饼，没有的可以用快熟无添加燕麦片，不减脂的用面包糠最好了
拿出来是这样的，我用的是两块饼，因为其中有一块是分给冻豆腐做素鸡米花的（素鸡米花做法），单纯两个鸡翅根，15-20克就足够了
装在密封袋里压碎，或者直接用手碾碎，越碎越好。
鸡蛋分离出蛋清，蛋黄自己吃掉或者做冰淇淋用，我们只要蛋清
蛋清打均匀，把腌制好的鸡翅根先裹上蛋清，再裹上谷物碎，放在铺好油纸的空气炸锅里，200度20分钟（其中前五分钟预热），没有空气炸锅的话烤箱180度中层烤15分钟（提前5分钟预热）。
拍照，开吃，比肯德基的好吃太多，最重要是低油脂，没有面包糠的精碳水，吃起来非常的心安理得