时蔬炒鸡胸粒

家有挑食崽儿，不研究厨艺不行啊

用料  

时蔬炒鸡胸粒的做法  

1. 1、鸡胸肉切丁+料酒+生抽+耗油+少许盐+淀粉，搅拌均匀，腌制16-20分钟
   2、胡萝卜切丁，毛豆剥皮，煮熟的玉米剥粒
   3、锅里加清水煮开，+胡萝卜丁+毛豆焯熟，盛出待用
   4、锅放油烧热，葱姜蒜片爆出香味儿，加入鸡胸肉粒炒熟，+毛豆+胡萝卜丁，翻炒一会儿，加耗油或者鸡精，尝咸淡，酌情➕盐

小贴士

1、腌制鸡胸肉，少盐，容易咸
2、胡萝卜，毛豆已经焯熟，放锅里不要炒太久
3、出锅前尝咸淡，不咸再放盐