低卡墨西哥风味饭 【减脂 低油低盐
个人认为墨西哥菜的灵魂在于 洋葱 番茄 豆子 孜然 香菜 青柠和牛油果
但自己做饭吃 重要的就是食材全是自己爱吃的(´▽`)
糙米和豆子都是饱腹感时间长的食物 特别顶饱
用料
鸡胸肉 | 100克 |
番茄 | 半个 |
红洋葱 | 半个 |
白芸豆(pinto beans) | 1/4杯 |
棕米(煮熟的) | 70克 |
青柠(可无) | 一小块 |
蒜泥 (可无) | 一小勺 |
孜然粉 | 适量 |
辣椒粉(paprika) | 适量 |
牛油果(可无) | 半个 |
香菜(可无) | 一根 |
低卡墨西哥风味饭 【减脂 低油低盐的做法
材料集合! 我喜欢吃虾 自己加了点虾 可惜没有香菜 唉就算啦 鸡胸用料酒和黑胡椒抓了一下
下点油(黄油比较香)把洋葱炒香
下入番茄和鸡胸肉
看到鸡胸变白了以后 撒入孜然 辣椒 盐 蒜
把调料拌开以后下入饭和豆子 豆子我用的是罐头 所以不用煮
挤入青柠汁 放入香菜(我没香菜qvq)然后炒炒翻在一起就好啦! 尝尝味道做点调整吧
炒好了可以把牛油果放在上面热一热
开吃!配碟烫生菜嘿嘿
小贴士
肉的话 随意选自己喜欢的吧!也可以自行添加蔬菜
米 豆子 洋葱的种类可以互换 但都必不可少!不然就没有墨西哥的味道啦 孜然要舍得加才好吃
总共371卡 不加牛油果300卡
低卡好吃😋
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