【低卡减脂系列】芦笋虾仁
—————————前言————————健身的、减肥的人都知道,三分练七分吃,刷脂期间吃什么太重要了,可是管住嘴太难了!整天吃白水煮太惨了!吃不饱更会让人坚持不下去!有没有什么好吃低卡又管饱的呢?有!把自己最近的低卡菜谱整理出来了,会持续更新,请关注我的低卡减脂餐系列。
#关于这道菜
芦笋含膳食纤维比较高,还能降血脂和胆固醇,这道芦笋虾仁清新甘甜。
用料
芦笋 | 150克 |
虾 | 5只 |
淀粉 | 1勺 |
生抽 | 3勺 |
食盐 | 1克 |
油 | 适量 |
神奇的调味料 | 1克 |
【低卡减脂系列】芦笋虾仁的做法
虾去壳去虾线,倒入生抽1小勺,盐1克,淀粉1勺,还有一个神奇的调味料1克腌制半小时。
这个就是某健身公众号推荐的神奇的调味料。之所以神奇是因为它可以用来腌制一切肉类!还能把鸡胸肉腌制得特别好吃,我其他的菜谱也会用到这个。某宝购入。
芦笋去尾部老根,把下半部分稍微削下皮。洗净,斜切。放入锅中加水中火焯40s左右,不要太久。捞出过冷水。备用。
蒜切粒。锅刷薄油,放入蒜炒香,放入芦笋翻炒,芦笋微变色后加入腌制好的虾仁,倒入两勺生抽,快速翻炒,腌制虾仁剩下的汁液(因为里面含有淀粉)加入小半碗水开成水淀粉倒入锅中,收汁出锅。
神奇的调料成分表
三大营养素值见上,共60千卡,以上数据仅供参考。
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