轻食虾仁全蔬小炒(晚餐)
记录晚餐总热量285大卡,咸淡清一些,不需要吃主食,一盘满满当当的吃了就可以了,我这种128斤的体重吃完是挺饱的,南瓜跟山药就代替主食碳水了,具体看自身基数,吃多少量。
用料
虾仁 | 150克 |
南瓜 | 100克 |
山药 | 50克 |
木耳 | 30克 |
荷兰豆 | 80克 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 适量 |
白胡椒粉 | 适量 |
蒜片 | 适量 |
轻食虾仁全蔬小炒(晚餐)的做法
山药去皮切断,南瓜去皮切片,荷兰豆洗净,木耳泡好切小块。
用纯虾仁或大虾去皮都可以,去虾线。
锅放油,下蒜片炒香,下入虾仁翻炒变色。
依次下入荷兰豆,南瓜,翻炒均匀。
下入山药,下入木耳,翻炒均匀。
加一勺料酒,一勺生抽,一小勺盐,翻炒均匀。
多炒一会,炒熟出锅,如果感觉没有熟,又没有油了,可以适量加点水,继续翻炒,翻炒收汁熟透即可。
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