白菜午餐肉粉丝汤

一家5人份～
超级简单，又快手，厨房小白也能100%成功！

用料  

白菜午餐肉粉丝汤的做法  

1. 1.5颗就够啦！

2. 如果菜老，可以把菜梗往里折，往下拉，去掉筋，口感更嫩。菜嫩可以忽略这一步。

3. 白菜撕小块。

4. 粉丝1把，中间剪断，温水泡十分钟。
   我这是两把，有点多了，大家努力下吃完了，看着自己家食量来吧。

5. 切条切丁都可，我用了半盒，其余半盒明天煎了当早餐。

6. 倒油，放姜片爆香，把午餐肉煎一下，盛出。

7. 放白菜炒一下，出水后倒入午餐肉。倒入开水，水量可以用盛汤的器皿量一大碗。

8. 放入粉丝，一起煮，沸腾后5分钟，可以试下粉丝软硬，如果较硬可以延长时间。
   放一小勺盐，可以少量多次，尝试着来。

9. 放葱花，关火，盛出。