(低碳饮食•紫菜包饭)‘无米寿司卷’(290大卡)
减肥也可以吃的一款寿司卷🌯
标签🏷️:低碳•健康•营养•不发胖
这款寿司卷的主角就是魔芋米!(之前做菠萝炒饭的时候已经介绍过了,热量只有14大卡,呼吸都可以消耗的热量。用它来代替高糖高热量的米饭最好不过(一碗米饭热量209大卡)
❗️外形上酷似米饭的魔芋米,口感上是偏Q弹的,所以如果你是一个对口感有追求的人,可以用一半白米一半魔芋米,煮出来的口感是差不多的,热量也是米饭的一半。
🌯秉承万物皆可卷的原理,寿司卷除了胡萝卜,鸡蛋丝,火腿肠等食材,还可以加入牛肉,鸡肉,虾肉,秋葵,玉米等等食材。所以整个卷除了低碳还是健康营养的。
热量:290大卡/卷
这样一份卷相当有份量,拿在手里沉甸甸的,我吃了2/3就饱了,可见其饱腹感😋
用料
魔芋米 | 一包 |
瘦牛肉 | 100克 |
鸡蛋 | 1个 |
秋葵 | 3根 |
胡萝卜丝 | 40克 |
低脂无淀粉肠 | 1根 |
寿司紫菜 | 2张 |
(低碳饮食•紫菜包饭)‘无米寿司卷’(290大卡)的做法
准备好材料:鸡蛋摊蛋饼切丝。火腿肠煎一下。胡萝卜丝,秋葵,牛肉(牛肉用蚝油,生抽腌制一下)炒熟。以上这些我都没放油(你只需要一口好锅( ^ω^ ))
魔芋米用沸水冲洗,沥干水分备用!❗️这里再说一下:外形上酷似米饭的魔芋米,口感上是偏Q弹的,所以如果你是一个对口感有追求的人,可以用一半白米一半魔芋米,煮出来的口感是差不多的,热量也是米饭的一半。我没有用白米,直接用魔芋米。
先取一片紫菜放在保鲜膜上面(❗️紫菜底下一定要放一张保鲜膜,因为炒过的食材比较湿,紫菜会容易破,这里起到固定的作用)铺上准备好的食材(除了魔芋米)
卷起,封住两头备用!
再取一张紫菜,同样放在保鲜膜上面(❗️魔芋米同样带有水份,紫菜会容易破)铺上一层魔芋米
把刚刚卷好的第一根卷,揭开保鲜膜小心翼翼的放在魔芋米上面
卷起来,纯魔芋米是没有粘性的,所以还是需要保鲜膜固定
对半切开,超完美❤️(芒果是我爸要吃的,我拿来装饰下,芒果减脂期还是少吃)这样一条卷超有分量的,我吃了2/3,实在是吃不下去了(≧∇≦)
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