零失败率牛肉干 减脂增肌烤箱版
很多健身人士想减脂 要求低脂 or想增肌,牛肉都是很好的选择!牛肉干可以随身带着,方便,讲真,我就是馋又刚好在减脂,逼着一个手残党尝试做了一次牛肉干,非常棒!我的原则就是少盐,少调料。口味比较清淡,但也非常好吃。手残党也不会失败!大胆尝试!
用料
牛肉 | 500克 |
盐 | 3克左右 一点点 |
胡椒粉 | 5克左右 一点即可 |
芝麻 | 5克 |
生抽 | 1勺 |
孜然 | 5-8克 根据口味调整 |
辣椒粉 | 一点点点 |
料酒 | 1/2勺 |
零失败率牛肉干 减脂增肌烤箱版的做法
第一步,肉洗干净后,我用锅蒸了5分左右。目的是去血水和肉中水分!这一步的好处就是快速让水分流失。而且在接下来进口箱的过程中就不会溢的到处都是水!敲黑板划重点!这步真的非常有用。ps:烤后会缩水,所以别切太薄太小。手指长短粗细即可
ps:还有盐,生抽,一丢丢料酒,我没拍照哈!🙂说下,我做时 所有的调料我放的都很少!因为减脂过程中要少盐 还是清淡些好。😋不用很纠结,具体是几克,因为多一点点少一点点都不会太影响口感。能吃辣的就少放些辣椒粉,不能吃辣的可以省略辣椒粉!👉🏻所有的调料倒在盆儿里之后,把蒸好的肉放到调料盆儿里搅拌。静置1-2小时,时间越长越入味,我只放了1小时,急性子!没办法哈哈
放入烤箱盘。ps:每个人的烤箱不一样,我说一下我的烤箱,你们参考。我家的是小烤箱,只有上下两层!我用的上层,160度,20分钟。取出,翻面,继续160度 20分钟!如果说家里是大烤箱的话,可以选择中层。温度也可以设置160到180度。原则就是短时间多次,这样有利于观察牛肉的变化!不至于烤焦,对吧!
叮咚!搞定。160度 正反面各20分钟的烤法,烤出来的牛肉干,不是那种特别特别硬,完全风干的,是硬度刚好,不太费牙的辣种,所以大家可以参考下,如果想再干一些,那就时间再+5分钟,10分钟都行。
小贴士
1.温度160-180即可,时间上找。不要过高温
2.调料不用照本宣科,根据自己口味增减 大胆尝试
3.每个人烤箱不同,我家是小烤箱。大烤箱可以放中层
4.烤出后放置凉,口感会更好。
5.500克牛肉出大概170克牛肉干。仅供参考!少量多次做,免得吃不完浪费。加油!
-
❗️减脂必喝的瘦身汤😋的烹饪做法,大厨教你详细做法
做刘畊宏女孩不仅要努力运动,更要饮食健康,试试这道瘦身汤吧😄不让运动白费😄用料盐渍裙带菜100克内脂豆腐1盒六月鲜柠檬蒸鱼酱油2勺味达美清香米醋1勺黑胡椒1克❗️减脂必喝的瘦身汤😋的做法准备材料我用的是盐渍的裙带菜湿的比较重干的要不了一百克的裙带菜加清...
-
分享美白|刺梨维C之王|惊艳你的闺蜜的详细做法,分享美白|刺梨维C之王|惊艳你的闺蜜做法技巧
这个夏天美白刺梨茶喝起来吧,刺梨含有丰富的维生素,常喝可有效缓解疲劳状态,改变肤色暗沉,提高睡眠质量。刺梨美白茶⚡️茯苓、桑葚、黑枸杞、玫瑰花、刺梨⛱第一步:茯苓不亲水,所以我们需要单独加水煮然后将水放凉至水温70度左右⛱第二步:剩余材料用温水轻轻洗一下,除去...
-
减肥记录打卡 💪的烹饪做法,大厨教你详细做法
减肥最可怕的是控制不住自己对美食的诱惑,管不住嘴,迈不开腿,之前109斤的我减到104,由于嘴馋前功尽弃,好在体重一直维持在103-104,这次还是想在减一减,谁没有变美之心呢,记录每天饮食给自己一点动力,一起减重的小伙伴们加油吧!!每天下午我都会给自己加点水果,但控制量用料...
-
月瘦十斤减脂餐的做法和图解,月瘦十斤减脂餐怎么做更好吃
用料肉类:鸡胸肉、牛肉、虾、去皮鸡腿鸡蛋纯牛奶、脱脂牛奶番茄、西兰花、胡萝卜、油麦菜、苦麦、紫甘蓝、生菜、娃娃菜、青瓜、冬瓜、裙带菜、彩椒等等各种蔬菜鲜蘑菇、金针菇等豆腐主食:玉米、土豆、杂粮饭、贝贝南瓜、荞麦面等调料:橄榄油、胡椒粉、姜、红薯淀...
相关文章
- 嫩烤鸡胸肉(减脂增肌烤箱版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 零失败的烤箱版生烤牛肉干的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 零失败减脂增肌便当的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 减脂餐|减脂增肌零食|香辣肉丝(烤箱版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 家常快手版牛肉丸🔥儿童长高‼️减脂增肌人士‼️不可错过零失败的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 自制牛肉干 减脂零食 零失败的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 牛肉干‘电饭锅版’增肌减脂完整版的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 零失败增肌减脂鸡虾肉丸🍡的详细做法,零失败增肌减脂鸡虾肉丸🍡做法技巧
- 减脂增肌减嘴馋-牛肉干的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 减脂增肌烤箱鸡胸肉的烹饪做法,大厨教你详细做法