增肌减脂零食之燕麦饼干
想要做一款酥脆的饼干来当零食~折腾了一下竟然很成功~果断记录下来~留作参考改进~
用料
A: | |
即食燕麦 | 100g |
椰蓉 | 20g |
全麦粉 | 30g |
亚麻籽粉 | 15g |
葵花籽、南瓜籽 | 30g |
黑、白芝麻 | 20g |
肉桂粉 | 一小勺 |
红糖 | 10g |
盐 | 2g |
小苏打 | 1/4小勺 |
B: | |
椰子油 | 10g |
蜂蜜 | 40g |
水 | 30g |
鸡蛋 | 一个 |
增肌减脂零食之燕麦饼干的做法
烤箱预热150度,材料A混合搅匀。
材料B混合,搅拌均匀。将A倒入B中,用刮刀翻拌均匀至无干粉即可。
步骤二放入烤盘,压成约0.5cm厚的薄饼,可以直接分成小块儿,我用刮刀直接整成方形了。烤箱中层烤约25分钟,视自家烤箱调整时间,烤好放凉是一款非常酥脆的饼干。
小贴士
整形可以压成一大片再分成小块儿,也可以一勺一勺压扁成圆形,不建议烤完切分,会碎。
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