鸡腿减脂餐（一菜两吃）

减脂没有想象得那么难
这道食谱，适合一日三餐，高蛋白，又有青菜，饱腹还能减脂，小白都会做的菜。

用料  

鸡腿减脂餐（一菜两吃）的做法  

1. 超市购买的新鲜把腿，不喜欢买冰冻的。用菜刀把关节的位置砍掉，用剪刀把把腿肉一分为二，把肉与骨头分离，最后鸡皮剥离不要。

2. 把姜丝，酱油，鸡腿肉搅拌均匀，放到碗里，放入冰箱保鲜。

3. 小火，一点油，慢煎，一定用小火，如果怕上火的，可以两面煎黄后，加点水焖，用筷子插肉最厚的地方，能穿过肉就表示肉熟了。

4. 也可以把肉切块，平底锅分三份，一边放鸡腿肉，一边放切碎的青菜，一边放米饭，三份食物同时烹饪，怕上火，最后加水焖一会。这个时候可以在米饭加点点盐。

5. 多余的骨头，加了一点花生，几颗黄芪，党参，加水煮汤，这个汤拿来煮面条，好吃也营养。

小贴士

鸡腿肉加酱油腌制了一个晚上，已经入味了，减肥期间，不建议吃太咸的。
青菜可以换成任意一种蔬菜。
减肥不是不吃肉，是选择性的吃。
鸡腿肉比鸡胸肉好吃，不柴，可以一次多准备一些，多余的用保鲜膜包裹好，一个一个单独冷冻，提前一天放保鲜层自然解冻。每餐一个把腿肉，一些蔬菜，如果可以，再加两个蛋白即可。