吉祥八宝豆腐（减肥菜）

两个菜

用料  

吉祥八宝豆腐（减肥菜）的做法  

1. 1、八宝馅：香菇、杏鲍菇、木耳、藕、萝卜（少量）、海带（少量）、百合，切碎，用橄榄油、一勺豆瓣酱拌匀。
   2、熬素汤：香菇、藕、豆芽、海带，熬一锅汤。
   

2. 馅包进豆腐：豆腐切块，包馅

3. 两边捏合，蒸后会自动粘合

4. 码盘子上，蒸8分钟。
   剩下的馅再加豆瓣酱，一起蒸，当蘸酱

5. 炒番茄酱：番茄煸炒至碎

6. 加素菜汤，熬制，加点白糖提鲜

7. 素菜不要浪费，一部分番茄酱加到素菜汤里，汤更好喝

8. 其余番茄酱加入蒸好的豆腐里

小贴士

有剩余的八宝馅，加豆瓣酱（多放点），一起蒸，当蘸酱