减肥低脂紫薯蛋黄酥

在减肥又想吃蛋黄酥的可以尝试这一款。无糖无油，口感清爽。完全复刻凉了之后的蛋黄酥口感。一次吃两个也不觉得罪恶哈哈哈。而且做法超级简单～

除了紫薯，你也可以用红薯、南瓜做，效果都是极好滴！

用料  

减肥低脂紫薯蛋黄酥的做法  

1. 材料准备好，把蒸熟的紫薯剥皮压成泥。

2. 紫薯泥里放入30g燕麦和15g水，用手和成团。

3. 紫薯团分成四份，扯一张保鲜膜垫在下面，把其中一份紫薯团压扁，上面放一层肉松再放半颗咸蛋黄（半颗味道已经很足）然后提起保鲜膜的四个角慢慢把料都裹进去变成一个团子。

4. 四个都裹成团子之后刷上鸡蛋液，撒一些黑芝麻，烤箱180度预热之后烤20分钟。

5. 热腾腾的低脂紫薯蛋黄酥就出炉啦。就是这么简单！紫薯自带的清甜，加上肉松和咸蛋黄的咸香。一口下去幸福满满🥰。吃两颗就有饱腹感。