减脂午餐-好吃！虾仁西兰花蒸鸡蛋！！

想了好久的蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋，终于做啦，颜值与美味并存！
分量满满，管够。（朋友们，可以适量减少，真的好多）

用料  

减脂午餐-好吃！虾仁西兰花蒸鸡蛋！！的做法  

1. Q弹

2. 虾去头去虾线➕和西兰花，焯水。 豆腐切块放碗底，2个鸡蛋搅拌好，加水，加丢丢盐。

3. 蛋液倒入碗中。

4. 用保鲜膜裹住，牙签扎孔。放入蒸锅。30min（我用的碗太厚了，所以蒸了很久才熟，可以用薄一些的，20min左右就可以了）

5. 蒸好，倒入调制酱料：生抽，葱段，清水，芝麻油。

6. 买错南瓜啦，买了青南瓜，就准备做咸汤喝了，切块，加水榨汁机成汁。倒入锅中煮开，加胡椒粉，加点菠菜。味道还可以。

7. 黑胡椒粉我的爱。

8. 紫薯和蒸蛋一起蒸熟，切块。完美🥳