不辣的炒虾虾,超级好吃又简单
我和宝宝都超级爱吃虾,宝宝不吃辣,饭店里总是吃不到想要的味道,于是,第一次到菜市场买活虾动手做,没想到超级简单,而且好吃的想哭……😂
用料
虾 | 半斤 |
姜 | 1小块 |
盐 | 半勺 |
葱 | 1根 |
料酒 | 1勺 |
蒜 | 1整个 |
味极鲜 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
不辣的炒虾虾,超级好吃又简单的做法
第一步,就是去菜市场买新鲜的活虾,第一次买虾,抱着试试看的心理,只买了半斤,回家洗干净放待用,哈哈。
第二步,不用剪刀不用菜刀,你没看错,我就是用牙签来挑黑线,在虾头下面用牙签搓破,一挑黑线就出来了,超级方便好用哦……这样才干净嘛。
第三步,热锅热油,姜蒜下锅,闻到香了就说明爆香成功啦。
第四步,放入虾虾翻炒几下(我已经去掉黑线,为了干净我把虾头也去掉了哈哈)
第五步:虾炒几下就会变红,这时放入料酒,味极鲜,盐,生抽,翻炒几下。
最后一步,撒上葱花就可以出锅装盘啦。味道真的超级赞,咽口水中……😍
小贴士
1,虾虾一定要选新鲜的活虾!!!
2,锅里炒的时候炒几下变红加入佐料就可以了,不要炒太久,虾子非常容易熟,时间长了就会老,肉肉就硬了,影响口感。
3,这个菜真的超级简单,适合孩子吃,也适合妈妈们减肥吃,真的是一举两得呀。
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