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清炒大头菜粉丝木耳鸡蛋香肠

清炒大头菜粉丝木耳鸡蛋香肠的做法步骤图

用料  

大头菜 半颗
粉丝 适量
木耳 适量
适量
适量
鸡蛋 两只
香肠 少许

清炒大头菜粉丝木耳鸡蛋香肠的做法  

  1. 大头菜切丝备用

    清炒大头菜粉丝木耳鸡蛋香肠的做法步骤图 第2张
  2. 鸡蛋打散放锅里炒熟后放到碗里备用

  3. 少许油,葱花,加入大头菜,翻炒至八成熟,可以倒点水炖炖

    清炒大头菜粉丝木耳鸡蛋香肠的做法步骤图 第3张
  4. 加入适量咸盐,放入粉丝,木耳,准备好的鸡蛋,翻炒炖煮到熟后加入香肠,盛出锅即可

    清炒大头菜粉丝木耳鸡蛋香肠的做法步骤图 第4张

小贴士

口味重的可以加点酱油,我比较喜欢清淡的,除了咸盐什么也没放。香肠是为了好看的,不放也行