宿舍学生党的低热量饱腹减脂餐——青椒西兰花牛肉

最近跟着健身博主lu一丝提供的减肥食谱在宿舍自己做减脂餐，青椒西兰花牛肉是晚饭的一种选择。
真的很饱腹，吃到你撑。
作为宿舍学生党，个人觉得这道菜在减脂餐里还是蛮美味的。
希望小可爱们能够在夏天来临之前都瘦下来哦(´-ω-`)

用料  

宿舍学生党的低热量饱腹减脂餐——青椒西兰花牛肉的做法  

1. 选择这种尽量全为红色的牛肉部分，最好能是牛里脊。

2. 切成片状或丝状都可以，放在碗里准备腌制。
   💡还要把牛肉的血水洗掉。

3. 加入1/2小勺盐、2小勺淀粉、1/2小勺料酒对牛肉进行腌制，搅拌均匀。
   最好能腌制半小时以上。

4. 将切好的西兰花和适量自来水放入不粘锅中。

5. 再来准备青椒和小米椒，切成这样就可以啦。

6. 锅中水烧开就捞出西兰花，放一边备用。

7. 准备炒牛肉啦。
   向锅里滴几滴橄榄油，用勺子或者刷子尽量把油平均刷到锅的表面。
   

8. 等到锅烧热（可以用手在锅面上方感受一下），加入腌制好的牛肉。
   开始翻炒。

9. 等牛肉大部分变色后加入青椒继续翻炒。

10. 在青椒差不多变软的时候加入西兰花和准备好的小米椒，稍微翻炒一下。
    再加一点点水，等水开了，尝一下西兰花和牛肉。
    如果觉得味道淡了，就加一点盐。
    味道没毛病，就差不多可以起锅了～
    

11. 最后来一个碗，摆上你的减脂大餐。（可别像我这样随便摆盘😂）
    然后就可以配着综艺节目、电视剧美美的开吃啦。🍲

小贴士

具体来说，这道菜有多好吃，也不能说很美味。
毕竟油放的很少，也没有多余复杂的调料，不过在减脂餐里已经属于口感不错的啦。
如果有条件能把牛肉经过高压锅处理，肯定会更鲜嫩啊～
另外，小米椒我买的是热量很低的类型，也可以用新鲜的小米椒。不吃辣就别放啦。