【低卡减脂🔥】奶香紫薯鸡肉意面
紫薯跟意面的碰撞 味道还不错诶😊
最近在家没事做 老想着捣鼓吃的 想着怎么换花样吃😂
看了很多南瓜意面的方子 家里没有南瓜 但正好有紫薯 不妨就搞个紫薯意面 我的方子向来都很随意
用料
意大利面 | 1人份 |
紫薯 | 半个 |
脱脂牛奶 | 200ml |
鸡胸肉 | 适量 |
紫甘蓝 | 适量 |
橄榄油 | 适量 |
盐 | 适量 |
黑胡椒碎粒 | 适量 |
香菜碎 | (可有可无) |
腌制鸡胸肉用料 | |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
黑胡椒碎粒 | 适量 |
【低卡减脂🔥】奶香紫薯鸡肉意面的做法
准备好食材:意面 紫甘蓝 紫薯 牛奶 鸡胸肉 紫薯放锅里或电饭煲蒸熟 鸡胸肉切条状 用厨房用纸吸干水分后 用生抽、蚝油、料酒、黑胡椒碎粒腌制半小时
下锅煮意大利面 煮大概15分钟左右
不粘锅倒入一丢丢橄榄油 用中小火开始煎鸡胸肉
煮好的意面和煎好的鸡胸肉都捞出备用 紫薯和牛奶用料理机打成泥(我用的奶昔机打的)
不粘锅倒入一丢丢橄榄油 等油温热起来 倒入紫甘蓝翻炒几下 再倒入意面和紫薯泥 再加入适量的盐 搅匀 觉得比较干 可以倒入一点牛奶或水
面与紫薯泥混合后倒入鸡胸肉 再稍微翻炒一下 就ok啦
倒进盘子里 撒上香菜碎(不撒也可以)和黑胡椒碎粒
开动!
小贴士
喜欢奶香味更重一点的 记得用全脂牛奶或淡奶油噢
不喜欢牛奶腻腻的感觉 那就用脱脂牛奶 完全不会腻
当然 没有紫薯你也可以用南瓜 it's up to u~
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