基础酱汁1号--BANNO酱油

味啉和海带让酱油的味道变的柔和微甜。这款酱汁可用于栗原的很多料理，连孩子也喜欢哦！（网图）

---from <everyday harumi>

用料  

基础酱汁1号--BANNO酱油的做法  

1. 取一小锅，倒入味啉烧滚，调小火煮2-3分钟令酒精挥发

2. 关火，边将酱油倒入边轻轻搅拌

3. 认真冲洗海带（可清除海带上的盐分），然后用潮布或厨房纸巾擦干，放入酱汁中

4. 静止整锅酱汁4小时，取出海带，将酱汁倒入密封容器，放冰箱保存

小贴士

可以做一大罐存在冰箱里，随时取用，可保存3周