水果之王-草莓馒头（对比红曲粉和甜菜粉颜色）

孩子们特别喜欢草莓，也试着做过每次用颜色也是比较纠结，感觉做的时候颜色好看可蒸出来的颜色就会变，做的时候不好看出来的颜色也很鲜艳。做出来一个对比给大家参考，希望做出自己喜欢颜色的草莓

用料  

水果之王-草莓馒头（对比红曲粉和甜菜粉颜色）的做法  

1. 左边的是红曲粉，右侧是甜菜粉

2. 这个是用甜菜粉做出来的面团

3. 这个是红曲粉的面团，颜色偏暗一些

4. 这个是用菠菜粉用来做草莓叶子的

5. 面团按脉动瓶盖大小来做，或者可以再小的，注意比例，搓成水滴状

6. 叶子做一元大小的面片

7. 切割成花瓣中间不要切断

8. 然后捏起

9. 叶子就成这样的样子，也可用刀来切，个人感觉这样方便些

10. 把芝麻加到上面，看起来更像，不过加芝麻需要耐心，像我就只做了一个。

11. 剩了一些绿色的面团利用起来做了一个桃子

12. 放到锅里蒸醒20分钟左右，蒸完的样子看起来还可以

13. 左边是用甜菜粉做的，右侧是红曲粉做的。甜菜粉经过蒸后颜色会变浅，没有原来的颜色漂亮

14. 最后摆拍一张

小贴士

1.用的是发酵的面粉加颜色
2.如果加芝麻一定不要急，用竹签一个一个的加
3.注意草莓的比例