圣诞系列之营养健康又好看的菠菜汁圣诞树馒头🎄
小哥画了一幅画,我想变成早餐(画见雪人馒头)所以就有了圣诞系列馒头
用料
菠菜 | 一小把大约80克 |
面粉 | 100克 |
糖 | 15克 |
干酵母 | 2克 |
装饰糖豆 | 少量 |
材料先准备好
菠菜洗干净焯水榨汁机榨成糊(加少量水)
榨好的菠菜泥
取80克左右加入面粉酵母和糖
揉成光滑的面团(加干粉揉)
揉好盖保鲜膜放温暖处发酵
发至两倍大,发好的组织如图
排气揉圆
分成四份
取其中一份搓成均匀的长条
对折后在中间绕一个圈固定
来,跟我一起唱~伸出你的手跟我一起右边画一道彩虹🌈(绕个圈固定😂)
左边画一条龙😂😂左边也一样啦
重复相同的步骤(不会的可以看最后的视频)
绕来绕去最后收口就成一个圣诞树🎄啦
其余三个面团同上
做好以后表面刷水撒上彩色糖豆装饰,上锅稍微发酵10-15分钟(动作慢的可以直接入锅蒸😂)水烧开大火蒸15分钟以后关火焖五分钟就可以啦
小哥帮我拍的视频,因为相机有点重所以手抖😅反正大概意思你们看的明白就行啦
大家圣诞快乐🎄
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