食戟之灵第一集药性牌烤肉
是有趣的创意料理啦 想要加药的效果的话可以突出一种自己偏好的味道嘛,比如我搞了好多迷迭香进去,在土豆里在培根上在酱汁里,吃土豆泥的时候绵绵软软,很浓的迷迭香香气! 简单贴下自己的步骤,大家可以踹之!
用料
土豆 | 三个 |
培根 | 几片 |
迷迭香 | 一把 |
黄油 | 两小块 |
味淋 | 适量 |
酱油 | 适量 |
葡萄酒醋 | 适量原配葡萄酒 |
糖 | 一点点 |
食戟之灵第一集药性牌烤肉的做法
没买到菇类,有的话更丰富吧
蒸土豆 我没带皮,感觉切成小块的带皮不好剥
切巴切巴剁了
黄油炒香迷迭香和培根
土豆没有打成很泥,和炒出来的料拌匀
捏成安静的美团子
由于拌料里黄油不少土豆比较润泽不会很干,漫画里干干的状态我想得比较甜比较沙质感的土豆蒸出来好吃案板上排几根绵线,排几片培根,放上美团子
团好进烤箱,上火200下火180度25分钟左右
黄油生抽味淋红酒醋糖,炒匀,可以勾点薄芡
出烤箱浇汁
味道还是具有一定的药性哒!
下次做了边吃边看下一集,就不会那么虐了吧
小贴士
培根包不住土豆泥的话,为了饱满和美貌,你懂的,露出部分向下垫一片培根就好啦哇哈哈哈哈!
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