一人食泡菜汤面
我个人特别喜欢吃泡菜,尝试过很多很多家的泡菜,最后发现这家最好吃,有需要的朋友我可以推荐给你们~
因为放了蚝油,泡菜又是咸的,所以不用加盐
用料
鸡蛋 | 1个 |
泡菜 | 适量 |
面条 | 够自己吃 |
蚝油 | 1勺 |
香油 | 半勺 |
白糖 | 1勺 |
鸡精 | 一点点 |
大蒜 | 1瓣 |
一人食泡菜汤面的做法
准备这么多东西,大蒜用刀拍一下就可以,不用切碎
热锅冷油,油可以稍微多一点,打入鸡蛋后调最小火慢慢煎,底面彻底熟了并且带有一点点焦焦的反面,第二面熟了盛出来(因为我的锅不是不粘锅,这样才不会糊)
把拍过的蒜放进去爆香一下,然后调大火加入泡菜炒几下,加水。喜欢喝汤就多加一点水,建议不要太多水,煮的过程中不够可以添水,汤少黏糊糊的才好吃😋
加水以后放一勺蚝油,一勺糖,煮开放面条(这步忘了拍)
熟了以后加鸡精一点点,半勺香油,不喜欢吃香油的省略,出锅~
小贴士
别问我多大个勺,看你自己口味,重就多放,轻就少放
香油就是普通的芝麻香油
泡菜是某宝买的,叫张生生,5袋儿20左右,冷藏,胀包不能吃!!!!!
-
值得尝试的话梅番茄的烹饪做法,大厨教你详细做法
天气开始有些些热起来,又到了吃凉爽小菜的时候老早就想尝试这道小菜了,但每次老是买了番茄忘了话梅,买了话梅家里的番茄又吃完了[偷笑R]今天总算是备齐了,那就开始吧用料圣女果300克话梅20克冰糖5克去籽柠檬3片清水适量雪碧250毫升薄荷适量值得尝试的话梅番茄的做...
-
“保罗教你做面包”墨西哥薄饼塔 Tortilla Tower的烹饪做法,大厨教你详细做法
截图方子来自《PaulHollywood’sBread》大师级的配方和手法(⊙o⊙)正宗的墨西哥风味..三人份基础的墨西哥玉米饼做法戳这里:用料玉米饼12-18张切达奶酪200克盐(烤鸡腿)2茶匙干牛至(烤鸡腿)1茶匙干辣椒(烤鸡腿)1茶匙大蒜(烤鸡腿)3瓣孜然粉(烤鸡腿)2茶匙烟熏辣椒(干辣椒)(烤鸡...
-
食戟之灵の脆皮仿制烤肉的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料土豆两颗培根一包盐适量迷迭香适量橄榄油适量黄油适量食戟之灵の脆皮仿制烤肉的做法土豆洗净横竖在皮上划十字备用培根也拆开摊开备用苹果从中间切一块,一会垫在烤盘底下,不然容易糊迷迭香也备用土豆蒸熟,一定要干蒸,不能煮熟一定是干的干蒸好的土豆放凉,加入适...
-
三色贝柱食谱做法大全,超简单的三色贝柱做法步骤
简单美味的三色贝柱,营养丰富,低油低脂,快来试试吧。用料贝柱300克黄瓜三分之一根红彩椒四分之一个黄彩椒四分之一个盐3克料酒2勺香油1茶匙三色贝柱的做法黄瓜、彩椒切小丁。贝柱冷水下锅,放一茶匙料酒,水开后捞出沥干水。锅内烧少许油,倒入黄瓜丁和彩椒丁翻炒半分钟...