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生吐司秘方【日本综艺】

生吐司秘方“日本综艺”的做法步骤图

用料  

高筋面粉
淡奶油

生吐司秘方【日本综艺】的做法  

  1. 美味面包

    生吐司秘方“日本综艺”的做法步骤图 第2张
  2. 耗时20小时

    生吐司秘方“日本综艺”的做法步骤图 第3张
  3. 小麦粉,水,酵母混合做中种

    生吐司秘方“日本综艺”的做法步骤图 第4张
  4. 低温18小时
    面粉充分吸水

    生吐司秘方“日本综艺”的做法步骤图 第5张
  5. 蓬松有韧性

    生吐司秘方“日本综艺”的做法步骤图 第6张
  6. 第二天,中种面团+牛奶,蜂蜜喝淡奶油

    生吐司秘方“日本综艺”的做法步骤图 第7张
  7. 搅打
    醒发
    整形

    生吐司秘方“日本综艺”的做法步骤图 第8张
  8. 入模具烘烤

    生吐司秘方“日本综艺”的做法步骤图 第9张
  9. 小麦色

    生吐司秘方“日本综艺”的做法步骤图 第10张