宅家也要好好吃饭 | 日式酱油拉面
继上篇味增叉烧拉面的分享,还有一些剩的叉烧肉汁也得好好利用起来!酱油拉面会有淡淡的甜鲜味,值得一试!感兴趣的小可爱们可以往前翻一翻喔
用料
食材: | |
鲜面条 | 150g |
溏心蛋 | 1个 |
叉烧肉 | 6块 |
焯水的白菜 | |
熟玉米粒 | |
海苔片 | 4片 |
白芝麻 | |
葱丝 | |
汤底: | |
高汤 | 70g |
叉烧卤汁(上篇内容分享过做法) | 200g |
蒜泥 | 1小勺 |
盐 | 少许 |
鸡精 | 少许 |
宅家也要好好吃饭 | 日式酱油拉面的做法
碗底放入蒜泥、少许盐和鸡精
卤汁和高汤加热后过滤倒入碗中,汤底完成!
叉烧肉煎至两面金黄
水沸加面煮2分钟左右
拉面盛入碗底,其它食材依次摆盘,撒上白芝麻
大块吃肉!
微微甜鲜味
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