日本豆腐烧木耳
拼凑食材的午餐
用料
日本豆腐 | 2条 |
白木耳 | 适量 |
牛肉 | 适量 |
蒸鱼豉油 | 适量 |
家家乐香酥炸粉调料 | 适量包 |
剁辣椒 | 适量 |
日本豆腐烧木耳的做法
1. 牛肉腌制入味(可以不要牛肉);
2. 日本豆腐切块(我是从中间切段挤出来再切小块的,不然容易破碎);用炸粉调料腌几分钟,去豆腥味;
3. 白木耳提前泡发清洗干净,据说有养颜护肤、润肺护肝的功效,近期熬夜太多得护肝😂😂;
4. 锅预热倒入油烧热,将豆腐放进去煎炸(我放的油不多,半煎半炸),表面变色后盛出放盘;
5. 炒木耳,加入“妈妈牌”(我妈妈做的)剁辣椒和盘中的豆腐一起翻炒,最后加入牛肉炒到牛肉变色就可以装盘啦(牛肉炒太久会不好吃的)
🥰🥰😋
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