日式梅子沙拉酱汁拌秋葵、黄瓜和竹輪(chikuwa)

炎热的夏天、吃上一盘凉爽的沙拉解暑降温、开胃。梅子沙拉酱汁有蒜香、梅爽、还有营养丰富的芝麻。可以多做一些用于凉面也是爽爽哒！

用料  

日式梅子沙拉酱汁拌秋葵、黄瓜和竹輪(chikuwa)的做法  

1. 秋葵用盐搓一下。（去毛）

2. 洗净、把下面硬的部分削掉。

3. 放到沸水中烫30秒左右。不要超过1分钟。

4. 放到冷水中冷却。

5. 材料切成块状。

6. 梅子1个剁成泥状和香油 1 汤勺、面酱油(2倍濃縮) 2 汤勺、蒜泥1 茶勺、白芝麻1 茶勺混合均匀。

7. 切好的蔬菜上浇上酱汁、撒上鰹鱼花、就开吃啦！

小贴士

因为梅子含有盐分蔬菜都不需要腌制哦！
酱汁和其它蔬菜、面类、肉类等也很适合哦！