秋葵酱杂蔬/豌豆芽拌炒秋葵/茄汁秋葵——无油无糖版

我们全都非常明白用刀切割狗、牛、猫、鸡、兔或人的皮肤，和切割土豆皮或葡萄皮是完全不一样的。我们的心灵深处很明白，我们对此事不能深入研究。我们选择忽视。
——威尔·塔特尔

用料  

秋葵酱杂蔬/豌豆芽拌炒秋葵/茄汁秋葵——无油无糖版的做法  

1. 泡了一夜的豌豆，盖布控水每天早晚换水冲几遍，两天就好✌️

2. 可以多放些秋葵，会🈶️足够的粘液，很好吃。

3. 西红柿洗净切丁。

4. 豌豆芽先放锅里煮开几滚，然后依次放杏鲍菇丁和西红柿，煮到汤汁浓稠全部熟软了撒入秋葵丁（本身有粘液），最后调味，翻炒均匀关火即可。

5. 装盘。清香微酸颜色漂亮😊味道真的很棒哦✌️

6. 根据出水情况决定调汁与否。根据情况可随意调一点芡汁，快速翻炒均匀即可。

小贴士

这道菜秋葵要最后放，打个滚拌一下，千万别炒过，否则颜色难看不说营养也会打折扣哦。