日式酱汁洋葱肥牛，日料店同款

用料  

日式酱汁洋葱肥牛，日料店同款的做法  

1. 烧锅水，准备材料

2. 洋葱切好，调个汁:生抽1勺，耗油2勺，糖半勺，淀粉小半勺，加清水搅拌

3. 水开分批下肥牛，变色立即捞出

4. 带血丝有点生也不要紧，等下还要炒

5. 热油锅先炒洋葱

6. 洋葱炒软变色，倒入刚刚调好的汁和肥牛一起翻炒1－2分钟

7. 出锅装盘撒芝麻粒，拌饭也好赞👍

小贴士

酱汁口感可自己调节甜度和咸度，不喜欢粘稠感的也可以不放淀粉，