日式杂蔬鸡腿饭
橙子最近爱吃鸡肉,鸡肉的饭菜出现的次数就做的次数多了。这么做真是特别方便,菜饭一起都解决了,都不用单独做菜了。
用料
鸡腿 | 3只 |
盐 | 半勺 |
蚝油 | 1勺 |
生抽 | 4勺 |
米 | 1杯 |
包菜 | 少量 |
胡萝卜 | 半根 |
玉米粒 | 少量 |
日式杂蔬鸡腿饭的做法
1.鸡腿去皮切小丁。胡萝卜切细条,包菜切小块。
2.锅里放入少量油,下入肉丁,翻炒加入4勺薄盐生抽,1勺蚝油,2分之一勺盐。肉丁翻炒至变色,加入包菜和胡萝卜翻炒一分钟就可以。3.我做米饭的习惯这么量水量,水到手指根部米饭不硬也不会太软。
4.炒好的菜倒入电饭锅里,正常煮米饭就可以。
5.煮好焖10分钟再开锅,翻拌均匀即可。开锅焖10分钟在打开
翻拌均匀
一大碗超级好吃
小贴士
大米根据自己平常吃的量,自己调整就行。
生抽我用的是薄盐生抽,根据自己家的生抽咸度调整盐的量。
-
“搬运”昭和风の姜烧猪排+土豆沙拉的烹饪做法,大厨教你详细做法
自从发现有姜粉这种东西以后我几乎就没有用过新鲜生姜了…正好这周末难得买了鲜姜和猪排又看到Masa叔新分享的姜烧猪排配方那我必须要来试试啦hhh视频中一共是主食+沙拉+汤3道一起的定食这里暂时不搬运汤(因为我没买蛤蜊…)菜谱源自日本YouTuber/B站up主@MASAの...
-
自制白だし(白酱油)的烹饪做法,大厨教你详细做法
白だし(白酱油)的特征是,颜色淡,能让食材所持有的颜色鲜明地衬托出来。特别是煮浅色的菜肴,如茶碗蒸,它会有酱香味道,但不会破坏其蛋的色彩,在日本豪华餐厅经常会用到。我平时都是买现成的,这次我试着自己做,主要看到好多厨友在国内买日本调料不方便。所以算是我给厨友们...
-
日式便当150327的烹饪做法,大厨教你详细做法
人身第一只~用料培根三片西兰花小半朵米饭少许金针菇小半蛋一只土豆一只黑胡椒少许盐,糖少许牛奶少许日式便当150327的做法用心即可...
-
无敌好吃的芝士鸡肉可乐饼的烹饪做法,大厨教你详细做法
正好看到小说里提到可乐饼,好饿(╥ω╥`)!附近便利店卖的那种不太好吃,索性自己动手做吧!用料土豆2大只洋葱半个鸡胸肉1块鸡蛋2个面包糠200克马苏里拉芝士200克沙拉酱2勺盐一小勺沙拉酱勺无敌好吃的芝士鸡肉可乐饼的做法土豆洗净削皮。切成小块,用清水冲去表面淀粉...