照烧鸡腿杂蔬串VS照烧杂粮饭团

照烧酱就是美味

用料  

照烧鸡腿杂蔬串VS照烧杂粮饭团的做法  

1. 鸡腿去骨煎成小块

2. 放几滴料酒，放一勺半照烧酱抓拌均匀，放冰箱冷藏备用

3. 所有蔬菜切小块，竹签泡水，南瓜先用水煮下，这步是为了防止烤的过干，也怕鸡腿熟了南瓜没熟

4. 然后一层蔬菜一层鸡腿肉串起来，放入空气炸锅180度15分钟

5. 挤点照烧酱在小碗里

6. 鸡腿串烤7，8分钟后拉出烤篮在肉串上刷一层照烧酱继续烘烤，过一会儿换个面再次刷酱直至烘烤结束

7. 晚上煮好一锅杂粮饭，打散放凉

8. 在三角饭团模具里面放上保鲜膜，把米饭放入一半，压紧，中间放入芝士，然后盖上米饭，压实

9. 最近剪一块海苔包上，全部完工

10. 锅放油放入饭团煎至一面金黄，翻面

11. 煎好的那面刷上照烧酱，翻面继续煎，两面都煎至酱汁进去就可以关火

12. 装盘开吃，超级美味

小贴士

蔬菜随你喜欢，可以换任意
所有蔬菜不用放盐，刷酱的时候是从上往下刷的，蔬菜也会有酱料，味道刚刚好