青椒日本豆腐烧鸡

用料  

青椒日本豆腐烧鸡的做法  

1. 鸡肉放入姜丝、料酒、盐、淀粉、油腌制，最好腌制一晚，这样更入味。

2. 日本豆腐切块，平底锅烧热放适量油，放入豆腐块，中火煎致两面金黄。

3. 鸡肉煎香，放入青椒块，豆腐块，酱油、糖和淀粉勾芡。焖几分钟就可以出锅。