清爽！🍐水果也能做的低卡凉面！

🍐脆梨青瓜凉荞面

没想到这么好吃，超乎想象的清甜爽口！
制作又很简单，这些天我接连做了好几次
主要是热量真的很低，减脂期的姐妹可以放心吃起来～

✍️太长不看的简化食谱：
黄瓜和梨，擦丝备用。苦荞麦煮好过水放凉，与丝丝搬在一起，倒上酱汁，完事儿！

🤐每次都感叹，食物的本味真的各具亮点，好好挖掘一定可以用更简单的方式享受到美味！要记得不要为了“精致”而去过于复杂化料理…
好啦，不废话啦！
厦门完全没有褪暑的意思，抓紧时间吃凉面吧！

用料  

清爽！🍐水果也能做的低卡凉面！的做法  

1. -丝丝
   青瓜  半根
   脆冠梨  1个
   
   把青瓜和梨擦成丝，另存为。
   
   PS.只有是汁水丰沛的脆梨就行，品种不限～

2. -面：
   我用的是纯苦荞麦面
   煮好备用，多过几遍凉水去除苦味

3. -酱汁：
   湖南剁椒+香醋+鱼露+生抽+零卡糖+适量水
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   PS.如果有青梅沙拉汁，可以掺点儿在酱汁里面。
   因为吃了好几次，最后发现加入有果香的酱汁，和梨子的香味非常match!

4. Enjoy～
   把面和丝丝拌好，倒上酱汁就可以吃啦

5. 低脂！配上溏心蛋就是营养全面的一餐～