清爽低卡凉拌米粉🤤

天气暖和起来了， 感觉来一碗简单又快捷的东南亚口味酸酸辣辣的凉拌米粉是不是特别的解暑呢？ （此为两人份的量，如果一个人吃用量可调整哦）

用料  

清爽低卡凉拌米粉🤤的做法  

1. 把半袋米粉打开冷水下锅煮沸，当你看见粉开始变白变软的时候，熄火焖它15分钟，然后再开火煮，等它沸腾后再煮上5分钟米粉就煮好了。

2. 米粉煮熟后，需要用冷水冲洗一下米粉，它才会变得Q弹有嚼劲，不会黏糊糊的

3. 将蒜剁成蒜末，葱切成葱花和辣椒面，芝麻还有其他酱料一起均匀的放在米粉上面，最后挤上青柠汁上去。一碗酸酸辣辣的清爽凉拌米粉就完成啦～

小贴士

这个凉拌米粉其实特别的简单和随意，可以放任何你喜欢的小配菜进去。我放了饭扫光的爽脆木耳进去，也是非常的搭和解暑哦～