轻盐茶碗蒸

上班族一定特别喜欢这个！超级快手又美味！下班回家不到一刻钟就能做好哦(´-ω-`)

记住鸡蛋和水的配比是1：2，这样做出来的茶碗蒸真的是超水嫩的！

用料  

轻盐茶碗蒸的做法  

1. 准备好材料

2. 两个鸡蛋+200g清水搅打均匀

3. 撇去表面浮沫

4. 香菇切片，和打好的蛋液一起倒入炖盅中，盖上盖子，放入蒸锅中

5. 蒸炖锅启动“速蒸”模式，设置时间为8分钟

6. 基本上10秒不到就上汽了，特别快，然后该干嘛干嘛去，时间到了会有提示音

7. 蒸好后取出，淋上六月鲜12克轻盐特级昆布酱油，撒上葱花和木鱼花即可

8. 超鲜美的呢

9. 吃起来duangduangduang，你要不要来一口

小贴士

Tips：当然你也可以加入自己喜欢的食材哦，真的是零厨艺也能做的好(✪▽✪)

我用的是摩 飞 极速蒸锅，直接用自带的炖盅很方便，不用预热，8秒上汽，设定好时间后就不需要管它了。而且蒸的时候我发现这个锅的密封性很好，不跑汽，也不滴水，水蒸气都顺着锅盖弧度从侧面滑落，不会打湿食物。大家用普通蒸锅的话记住要水烧开后再蒸，盖上保鲜膜防止水蒸气掉落进去。