香味肉末咖喱饭
爱吃咖喱
用料
工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸 | 需要数量 |
肉末(牛肉,猪肉,鸡肉都可以) | 150g |
南瓜(洗净,削皮,切成1cm丁) | 100g |
洋葱(洗净,去皮,切成末) | 100~150g |
大蒜末 | 1瓣量 |
咖喱粉 | 1.5勺 |
A 番茄罐头 | 200g |
A 饮用水 | 80ml |
A 鸡精 | 1/3勺 |
辣椒粉 | 1/2勺以上 |
食油 | 适量 |
盐,胡椒粉 | 少许 |
杂粮米饭 | 适量(2碗量左右) |
干欧芹末 | 适量 |
香味肉末咖喱饭的做法
准备能够用微波炉碗。将南瓜放入碗里。用保鲜膜覆盖。用600w中小火加热1分钟。
准备平底锅。锅中倒入食油和大蒜。点中火至有香味。
锅中倒入肉末,炒2分钟。
锅中倒入洋葱,炒至熟。
锅中倒入咖喱粉,翻炒1分钟。
锅中倒入南瓜和A用料。
沸腾后火调为小火,撇掉浮末,煮7,8分钟。锅里水分快没有时锅中倒入辣椒粉,尝味道。味道不够,加盐和胡椒粉,拌一下,灭火。做好了。盛杂粮米饭。步骤2咖喱摆米饭上撒上干欧芹就可以吃。
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