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脆片咸奶油蛋糕

蛋糕2.84W
脆片咸奶油蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

这款蛋糕适合做好当天食用完毕,因为脆片放久了会变软,脆片配上咸奶油非常好吃哦~这里的蛋糕体是分蛋海绵蛋糕

用料  

鸡蛋 4个
白砂糖 70克(蛋白50,蛋黄20)
低筋面粉 55克
黄油 12克
牛奶 28克
淡奶油 250克
白砂糖 10克
1.5克
脆片 适量

脆片咸奶油蛋糕的做法  

  1. 鸡蛋加砂糖打发

    脆片咸奶油蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 要打发到程乳白色

    脆片咸奶油蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 紧接着打发蛋白,砂糖分3次加入,打到全发

    脆片咸奶油蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 先,往蛋黄糊里 加入3分之1蛋白,搅拌均匀,然后,加入低筋面粉。同时,牛奶黄油隔水加热至融化

    脆片咸奶油蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 然后加入加热后的黄油牛奶,搅拌均匀即可

    脆片咸奶油蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 150度,上下管25分钟

    时间根据各自烤箱调节

    脆片咸奶油蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 将蛋糕切成4片

    脆片咸奶油蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 如图一层层抹奶油一层层加脆片

    脆片咸奶油蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 最后用奶油涂抹整个蛋糕,然后撒上脆片即可

    脆片咸奶油蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 开吃啦!

    脆片咸奶油蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第11张