美味佳肴馆秒杀日本royce的抹茶生巧
喜欢抹茶和嗜甜的同学可以试试，本人觉得表面裹上抹茶粉吃刚刚好，入口即化，外苦内甜。最重要的一点就是选择抹茶粉和巧克力的牌子一定要好，不然成品的味道也不会很好。 此方子来自小岛老师。 新浪微博：@森林烘焙师
用料
| 白巧 | 125 |
| 抹茶粉 | 6 |
| 淡奶油 | 50 |
| 水饴（或转化糖） | 15 |
| 黄油 | 15 |
秒杀日本royce的抹茶生巧的做法
烧一锅水
![秒杀日本royce的抹茶生巧的做法步骤图 第2张]( "秒杀日本royce的抹茶生巧的做法步骤图 第2张")
抹茶粉加巧克力放在一个盆里放在烧开的水上隔水融化
![秒杀日本royce的抹茶生巧的做法步骤图 第3张]( "秒杀日本royce的抹茶生巧的做法步骤图 第3张")
抹茶粉跟白巧搅匀
![秒杀日本royce的抹茶生巧的做法步骤图 第4张]( "秒杀日本royce的抹茶生巧的做法步骤图 第4张")
如图
![秒杀日本royce的抹茶生巧的做法步骤图 第5张]( "秒杀日本royce的抹茶生巧的做法步骤图 第5张")
奶油加水饴煮至36度左右
![秒杀日本royce的抹茶生巧的做法步骤图 第6张]( "秒杀日本royce的抹茶生巧的做法步骤图 第6张")
煮好的奶油水饴混合物倒进巧克力抹茶混合物内搅匀
![秒杀日本royce的抹茶生巧的做法步骤图 第7张]( "秒杀日本royce的抹茶生巧的做法步骤图 第7张")
如图
![秒杀日本royce的抹茶生巧的做法步骤图 第8张]( "秒杀日本royce的抹茶生巧的做法步骤图 第8张")
加入切碎的黄油
![秒杀日本royce的抹茶生巧的做法步骤图 第9张]( "秒杀日本royce的抹茶生巧的做法步骤图 第9张")
搅匀至此
![秒杀日本royce的抹茶生巧的做法步骤图 第10张]( "秒杀日本royce的抹茶生巧的做法步骤图 第10张")
灌模
![秒杀日本royce的抹茶生巧的做法步骤图 第11张]( "秒杀日本royce的抹茶生巧的做法步骤图 第11张")
放入冰箱冷藏2小时以上
![秒杀日本royce的抹茶生巧的做法步骤图 第12张]( "秒杀日本royce的抹茶生巧的做法步骤图 第12张")
筛抹茶粉
![秒杀日本royce的抹茶生巧的做法步骤图 第13张]( "秒杀日本royce的抹茶生巧的做法步骤图 第13张")
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