日式抹茶生巧克力
甜品1.75W
日式抹茶生巧克力!10分钟拥有传说中的甜品界大佬,七夕快到了,没买礼物的别怪我没提醒你~
用料
白巧克力 | 100克 |
无盐黄油 | 5克 |
抹茶粉 | 5克 |
淡奶油 | 40ml |
日式抹茶生巧克力的做法
白巧克力100g切碎
锅中倒入淡奶油40ml,开小火煮至冒小泡,倒入白巧克力碎、黄油5g,搅拌溶解均匀
再筛入抹茶粉5g,轻轻搅拌均匀
模具铺烘焙纸,倒入抹茶巧克力浆,轻轻震动,放入冰箱冷藏4小时以上至凝固
取出脱模,切块
筛上抹茶粉,即可享用
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