日式东坡肉(豚角煮)

生病刚好很想吃炖肉，趁阳光正好，做一个豚角煮吧。比我们平时吃的东坡肉清淡一些，但是肉质也是香甜软糯，可以在煮的时候加入鸡蛋，或者自己喜欢的蔬菜。

用料  

日式东坡肉(豚角煮)的做法  

1. 猪肉焯水切块，洗干净擦干放入煎锅内，煎至两面金黄，备用。

2. 白萝卜洗净去皮切块备用。

3. 准备辅料：家里没有葱我就用洋葱了🌚🌚

4. 把准备好的辅料在一口大锅内混合，开火加热直至糖溶解，放入准备好的肉和萝卜。大火烧开后转小火煮60-90分钟，中途可以开盖几次，翻动一下食材帮助均匀受热。

5. 大火收汁，可以不用非得收干，浓稠即可。再根据自己口味调味，加入盐或者酱油。

6. 装盘，开整！🍺+🍺=🍻