自制意大利面(味道不输餐厅哦)
没有故事,
先生爱吃意面,
所以就做了。
用爱心制作的美食味道一定很赞~
用料
西红柿 | 1个 |
洋葱 | 1个 |
橄榄油 | 2勺 |
番茄酱 | 3勺 |
蒜 | 1瓣 |
盐 | 适量 |
黑胡椒粉 | 1勺 |
意大利面 | 半份 |
肉末 | 200克 |
自制意大利面(味道不输餐厅哦)的做法
一个番茄切丁,一个洋葱切丁。
半包意面(两人份)下锅煮熟,然后冷水浸泡。
锅中加2勺橄榄油,下蒜末爆香,然后加入肉末,加适量盐。炒熟后先装盘。
锅中倒入1勺橄榄油,加入洋葱丁小火炒软,再加入番茄丁,炒出汤汁后加肉末,再加入3勺番茄酱,再加入少许水。中火一直煮。
有时间的话多煮会。出锅前加盐和少于胡椒粉。肉酱中加入意面。焖一会后装盘,倒上肉酱,摆上薄荷叶。开动。
小贴士
1、肉酱是意面的灵魂,一定要好好做哦。
2、如果有培根,味道会更好。
3、蔬菜一定要小火慢炒,不然容易焦。
4、喜欢酸的朋友可以多加一些番茄和番茄酱。
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