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大西洋鳕鱼配拉丁香菜酱

西餐2.66W
大西洋鳕鱼配拉丁香菜酱的做法步骤图

每周日都会去家附近的一个菜市场,买蔬菜送香菜,这里的香菜是parsley,但是coriander做我想也会很好吃,而且做一次可以存放好久

用料  

鳕鱼
香菜
辣椒
牛至
柠檬
橄榄油
苹果醋
黑胡椒

大西洋鳕鱼配拉丁香菜酱的做法  

  1. 这里是所有食材

    大西洋鳕鱼配拉丁香菜酱的做法步骤图 第2张
  2. 香菜切碎,很碎哦,蒜也切碎

    大西洋鳕鱼配拉丁香菜酱的做法步骤图 第3张
  3. 混入步骤一中所有食材,吃不准的话边加边尝,最后是这样的稠度即可,其中橄榄油=酸味=柠檬汁+苹果醋

    大西洋鳕鱼配拉丁香菜酱的做法步骤图 第4张
  4. 煎鱼,盖上盖子,让鱼熟的更均匀,出国后撒上酱汁,bon appetite

小贴士

橄榄油和酸味要同量哦