罗勒、pizza草烤鸡腿

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迷迭香烤鸡很经典，但自从在欧洲遇上罗勒与pizza草后就念念不忘，不管是煎鳕鱼还是烤肉，撒一点，记忆立马就鲜活起来。
这道烤鸡腿打算作为圣诞菜谱之一，跟平时烤鸡有点不同的是，提前腌制的时候除了加盐，还加入了酱油，使得基础味道更鲜更浓厚。

用料  

罗勒、pizza草烤鸡腿的做法  

1. 鸡爪剁掉指甲；

2. 码在烤盘底；

3. 鸡腿在两面各划两刀；

4. 码在烤盘上面并撒上盐；

5. 淋入橄榄油；

6. 淋入酱油；

7. 撒上罗勒碎和pizza草；

8. 放入230度预热的烤箱烤40分钟，中间翻一次把鸡腿往边上挪，让鸡爪露出来；

9. 把番茄切好作配菜，剩下10分钟时，放进烤盘同烤；

10. 出炉时挤进柠檬汁，放上柠檬片。

11. ◆◆◆◆◆◆◆以下为成品展示◆◆◆◆◆◆◆

12. 成品1

13. 成品2

14. 成品3

15. 成品4

16. 成品5

小贴士

1、鸡爪是个人喜好，随意搭配的；
2、鸡腿肉厚不容易熟，一定要划几刀；
3、腌制时间起码2小时才入味；
4、若没有新鲜柠檬也可以用柠檬汁代替。