海鲜伪奶油意面
西餐6.8K
生日给自己做的一盘意面,记录一下
用料
意大利面 | 100g |
青口贝 | 2只 |
扇贝肉 | 2只 |
胡萝卜 | 6片 |
苦菊 | 1根 |
牛奶 | 2汤勺 |
玉米淀粉 | 2.5克 |
蘑菇 | 4个 |
黑胡椒 | 适量 |
洋葱 | 1/4个 |
海鲜伪奶油意面的做法
清水加少许盐,将意面煮熟。煮好用凉水冲洗
口蘑去蒂切薄片,洋葱切碎丁,红辣椒切丝,苦菊洗净备用
选择习惯的字体用胡萝卜雕刻出生日快乐字样,摆盘用锅内放适量橄榄油,下入洋葱碎、口蘑,炒软后倒入意面翻炒。加入牛奶,煮开后加入玉米淀粉,呈浓稠状即可关火装盘。
扇贝,青口煎熟,撒少许黑胡椒,摆盘即可享用~
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