香辣土豆丝【GOURMETmaxx西式厨师机版】

GOURMETmaxx西式厨师机切丝真是秒速完成，还没反应过来呢，真的好给力

用料  

香辣土豆丝【GOURMETmaxx西式厨师机版】的做法  

1. 安装好切菜盘和透明杯盖，把切块的土豆投入，设置4档启动，并用量杯盖辅助切丝

2. 把切好的丝用清水洗两三遍冲去淀粉，再沥干水，如图所示状态即可

3. 清空钢杯，安装搅拌勾，放入切好的葱，辣椒爆香，设置2分钟120度，L档，启动

4. 爆香完成后，倒入沥干的土豆丝，设置3分钟30秒，100度，L档

5. 还剩1分钟时倒入调料盐。醋

6. 计时完成后装盘即可

小贴士

1.喜欢吃蒜的可以在倒调料的时候加入切好片的蒜，提味
2.炒好后可以放些香菜叶，颜色会更加漂亮的
3.醋可以根据自己喜欢土豆丝的熟脆程度来选择时间加入