烤羊菲力

在百度上面看到的菜谱。
味道不错

用料  

烤羊菲力的做法  

1. 羊里脊常温解冻，去掉上面白色的部分，加盐和黑胡椒腌制。

2. 铸铁烤盘预热到冒烟，放入整条里脊正反两煎4分钟。出锅放在预热过的餐盘上面保温锁水。然后切块。

3. 平底锅放入黄油融化，再放入蒜蓉、辣椒粉（根据各人喜欢）、黑胡椒酱。然后淋在羊里脊上面。