普罗旺斯风味牛排

普罗旺斯风味调味料比较特别，喜欢的人非常喜欢，不喜欢的就是不喜欢。这个世界好多东西都是如此，你之蜜糖，他之砒霜。

用料  

普罗旺斯风味牛排的做法  

1. 这次用的科尔沁菲力牛排

2. 调料如图

3. 清水泡一下，洗去血水

4. 放入开水锅中两面烫10秒左右

5. 厨房纸擦干水分

6. 煎锅加热，放入黄油，牛排入锅，两面各煎10来秒，重复两次

7. 两面分别洒三色胡椒、普罗旺斯风味香料

8. 取出放在熟食案板上醒一下，再次复煎，放案板醒几秒

9. 装盘

10. 早餐开动