无花果柠檬蜜酱
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用料
柠檬 | 1个 |
冰糖 | 100克 |
百香果 | 3只 |
无花果 | 800g |
无花果柠檬蜜酱的做法
冲洗干净无花果
去皮
碾碎,不要用搅拌机,留颗粒口感更好,除柠檬皮以外其他所有配料加入一起,搅拌后静置30分钟
中大火熬制,冰糖全融化后转小火,不时搅拌
小火后加入柠檬皮,小火大概30分钟,待汁水浓稠即可
趁热罐装,倒放
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